O curso técnico em Alimentação Escolar é uma formação profissionalizante que desempenha um papel fundamental na melhoria da qualidade da alimentação oferecida nas instituições de ensino, conforme o cardápio e orientações definidas por nutricionista. Estes profissionais organizam e executam os fluxos de aquisição e armazenamento de alimentos e insumos necessários ao preparo da alimentação escolar. Organizam e controlam os ambientes de preparo, de fornecimento  e os processos de higienização. Atuando como educador alimentar na escola, sob supervisão de nutricionista.

A formação tem ganhado destaque nos últimos anos devido à crescente conscientização sobre a importância da alimentação saudável e balanceada para o desenvolvimento físico e intelectual das crianças e adolescentes.

OBJETIVOS

O principal objetivo do Curso Técnico em Alimentação Escolar é capacitar profissionais para planejar, coordenar e supervisionar a produção e distribuição de refeições nas escolas de forma nutritiva e adequada. Os alunos aprendem sobre os princípios da nutrição, higiene alimentar, controle de qualidade e segurança dos alimentos. Além disso, o curso também enfoca a promoção de hábitos alimentares saudáveis entre os estudantes.

BASE LEGAL

O Curso Técnico em Alimentação Escolar oferecido no modelo de CERTIFICAÇÃO TÉCNICA tem como base legal a Legislação Educacional Nacional, Parecer do Conselho Nacional de Educação, Regimento Escolar da Instituição e Projetos de Autorização dos Cursos Técnicos.

MERCADO DE TRABALHO

Com a crescente preocupação com a nutrição infantil e as políticas governamentais que incentivam a alimentação saudável nas escolas, há uma demanda contínua por profissionais qualificados nessa área, com emprego estáveis e a chance de fazer a diferença na vida das novas gerações Esses técnicos podem encontrar oportunidades de emprego em escolas públicas e privadas, creches, hospitais, restaurantes escolares, entre outros estabelecimentos que oferecem serviços de alimentação para crianças e adolescentes. Além disso, a tendência de refeições saudáveis também se estende a empresas e indústrias, criando novas oportunidades de emprego.

PÚBLICO ALVO

O curso técnico em Alimentação Escolar é voltado para pessoas que desejam atuar na área de nutrição e alimentação, especialmente aquelas que têm interesse em contribuir para a saúde e o bem-estar das crianças e adolescentes. Profissionais da área de nutrição que desejam aprimorar suas habilidades e conhecimentos também podem se beneficiar desse curso. Além disso, é uma excelente opção para quem procura uma carreira que combine aspectos de nutrição, gestão e educação alimentar.

Os pré-requisitos para ingressar no curso geralmente incluem o ensino médio completo ou em curso, dependendo da instituição de ensino. Ter conhecimentos básicos em matemática e geografia é vantajoso, mas não obrigatório..

PREVISÃO SALARIAL

A previsão salarial para técnicos em alimentação escolar pode variar de acordo com a região, nível de experiência e tipo de instituição em que trabalham. Em média, no Brasil, um técnico em alimentação escolar pode receber um salário inicial que varia entre R$ 2.200 a R$ 2.800 por mês (para jornada de 40-44 horas semanais). Com o tempo e a acumulação de experiência, após 2-5 anos ou em cargos de supervisão, pode chegar a R$ 3.500 a R$ 5.000 ou mais, especialmente em escolas particulares ou redes grandes.

Além do salário fixo, muitos profissionais também recebem benefícios como vale alimentação e plano de saúde, o que pode melhorar sua remuneração total, podendo atingir estabilidade em concursos públicos municipais/estaduais.

METODOLOGIA

O aluno terá a liberdade de definir o melhor horário para estudar de acordo com sua própria disponibilidade, ritmo de estudo e rendimento, interagindo sempre com os professores, tutores e demais colegas.

MATERIAL DIDÁTICO

Nossos alunos recebem material didático gratuito, com acesso ilimitado a livros digitais, videoaulas, fóruns, grupos de estudo e outros recursos disponíveis no Portal EAD, com a possibilidade de visualização em qualquer horário e lugar com acesso à internet.

AVALIAÇÃO

A avaliação da aprendizagem ocorrerá mediante provas online e atividades complementares, que serão realizadas progressivamente de acordo com o ritmo e rendimento do aluno.

TUTORIA

Durante o curso o aluno contará com suporte pedagógico especializado para tirar as dúvidas e obter auxílio na realização das atividades online.

MATRIZ CURRICULAR

O curso Técnico em Alimentação Escolar é composto de cursos livres e de qualificação profissional, disponibilizados conforme o rendimento do aluno e plano de pagamento escolhido, onde são emitidos certificados de conclusão (online), com rastreabilidade, registro e validade nacional.

APROVEITAMENTO DE ESTUDOS

Aos profissionais que já possuem experiência profissional ou acadêmica na área do curso técnico em Alimentação Escolar devem solicitar, no ato da matrícula, a análise curricular de suas atividades acadêmicas e/ou profissionais (formais e informais), visando o aproveitamento dos conhecimentos adquiridos.
DESCONTO: Caso obtenha aproveitamento proveniente de outro curso técnico, graduação ou qualificações afins, ganhará R$ 50 de desconto por disciplina aproveitada.

CONCLUSÃO

Para pleitear a certificação no curso TÉCNICO EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, o aluno deverá:

• Atender aos requisitos documentais obrigatórios (apresentar o Certificado de Conclusão do Ensino Médio e o Histórico Escolar devidamente autenticados).
• Ser  aprovado em  todas as avaliações referentes aos componentes curriculares do curso referência escolhido, com média igual ou superior a 5,0 (cinco).
• Cumprir todas as qualificações profissionais comprovadas com suas respectivas certificações.

CERTIFICADOS OBTIDOS

19 Certificados de Formação Profissional
03 Qualificações Profissionais (Saídas Intermediárias):

1. Auxiliar Administrativo – CBO 4110-05
2. Auxiliar de Estoque – CBO 4141-25
3. Auxiliar de Serviços de Alimentação – CBO 5135-05

REGISTRO PROFISSIONAL

• Habilitação Técnica de Nível Médio em TÉCNICO EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
• Conselho Federal de Biomedicina

VANTAGENS PARA VOCÊ

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• Curso autorizado e reconhecido pelo SISTEC-MEC
• Metodologia flexível e inovadora
• Material didático exclusivo
• Mensalidades acessíveis que cabem no seu bolso
• Aproveitamento de estudos, diminuindo o tempo e valor a pagar
• Diploma com validade nacional

UNIDADES PRESENCIAIS

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